カバコフの作品「棚田」を眺めながら、地元の修の食材を使った"ごっつっぉ（ごちそう）"が楽しめる越後まつだい里山食堂。
松代の棚田で採れたコシヒカリをはじめ、季節の野菜や山菜をふんだんに使ったメニューは、体にもじんわり染みるやさしい料理をふるまっています。

ゴールデンウィークの里山食堂は、スペシャルランチバイキングを開催しています。
旬の山菜や野菜のお料理が15品以上、お楽しみいただけます。
山菜てんぷらや採れたて野菜のサラダバーなどが盛りだくさん。もちろんデザート付です。
妻有自慢の野菜が大集合しています。
アート散策とあわせて、ぜひお越しください。

越後まつだい里山食堂　GWスペシャル　春の山菜と野菜をたのしむランチバイキング
　→終了しました
　料金：大人　1,500円　小学生以下　800円
　期間：5月1日（土）～5日（水・祝）　11時30分～14時
　場所：越後まつだい里山食堂（まつだい「農舞台」内）