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TSUMARI KITCHEN

都市と地域の交換をテーマに、前代未聞の学校を創立する「奴奈川キャンパス」に登場した、2018年夏のオフィシャルツアー限定レストラン「TSUMARI KITCHEN」。 米澤文雄シェフが監修し、ツアーでも好評を博した「TSUMARI KITCHEN」が秋バージョンで一般提供します!
※秋会期のみ営業:9/22、23、24、29、30、10/6、7、8

利用可能な設備/サービス

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越後妻有「上郷クローブ座」レストラン

地元女衆による饗宴!演劇仕立てのレストラン
地元の食材を地元の女衆が手料理するのはもちろん、つくった料理を客に配膳し、食べるまでを演劇仕立てで提供するパフォーマンスレストラン。

※期間限定オープンとなります。詳細日程は「営業時間」の欄をご確認ください

利用可能な設備/サービス

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うぶすなの家

築80年を超える茅葺き屋根の古民家。日本を代表する陶芸家が手がけた器で、地元のお母さんたちがつくる四季の家庭料理をお楽しみいただけます。(期間限定開館)

利用可能な設備/サービス

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越後まつだい里山食堂

まつだいの旬のおいしさを里山ビュッフェでお召し上がりください。

利用可能な設備/サービス

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越後しなのがわバル

コシヒカリをはじめとする穀物、新潟の海、川、山、肥沃な平野など、新潟の大地とそこに生きる人びとの英知が織り成した自然味あふれる料理を、季節ごとにお楽しみ頂ける食の空間。
9/22,23,24,29,30、及び10月以降は通常営業予定

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Hachi Café

絵本と木の実の美術館内のカフェ。店内のインテリア は、小学校だったころに使われていた机や椅子をリメイク したもの。絵本の世界の住人になった気分が味わえる。 オリジナルのスイーツもおすすめ。

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  • その他の施設

TSUMARI KITCHEN

都市と地域の交換をテーマに、前代未聞の学校を創立する「奴奈川キャンパス」に登場した、2018年夏のオフィシャルツアー限定レストラン「TSUMARI KITCHEN」。 米澤文雄シェフが監修し、ツアーでも好評を博した「TSUMARI KITCHEN」が秋バージョンで一般提供します!
※秋会期のみ営業:9/22、23、24、29、30、10/6、7、8

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越後妻有「上郷クローブ座」レストラン

地元女衆による饗宴!演劇仕立てのレストラン
地元の食材を地元の女衆が手料理するのはもちろん、つくった料理を客に配膳し、食べるまでを演劇仕立てで提供するパフォーマンスレストラン。

※期間限定オープンとなります。詳細日程は「営業時間」の欄をご確認ください

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うぶすなの家

築80年を超える茅葺き屋根の古民家。日本を代表する陶芸家が手がけた器で、地元のお母さんたちがつくる四季の家庭料理をお楽しみいただけます。(期間限定開館)

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越後まつだい里山食堂

まつだいの旬のおいしさを里山ビュッフェでお召し上がりください。

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越後しなのがわバル

コシヒカリをはじめとする穀物、新潟の海、川、山、肥沃な平野など、新潟の大地とそこに生きる人びとの英知が織り成した自然味あふれる料理を、季節ごとにお楽しみ頂ける食の空間。
9/22,23,24,29,30、及び10月以降は通常営業予定

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Hachi Café

絵本と木の実の美術館内のカフェ。店内のインテリア は、小学校だったころに使われていた机や椅子をリメイク したもの。絵本の世界の住人になった気分が味わえる。 オリジナルのスイーツもおすすめ。

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