施設周辺マップ - 食べる

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越後まつだい里山食堂

まつだい「農舞台」内にある作品兼レストラン。アート空間を楽しみながら、まつだいの郷土の味や家庭料理にアレンジを加えた惣菜が並ぶ「里山ビュッフェ」をお召し上がりください。

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うぶすなの家

築80年を超える茅葺き屋根の古民家。日本を代表する陶芸家が手がけた器で、地元のお母さんたちがつくる四季の家庭料理をお楽しみいただけます。 (期間限定)

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TSUMARI KITCHEN

都市と地域の交換をテーマに、前代未聞の学校を創立する「奴奈川キャンパス」に登場した、2018年夏のオフィシャルツアー限定レストラン「TSUMARI KITCHEN」。 米澤文雄シェフが監修し、ツアーでも好評を博した「TSUMARI KITCHEN」が2019春バージョンで一般提供します!(期間限定)

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Hachi Café

絵本と木の実の美術館内のカフェ。店内のインテリア は、小学校だったころに使われていた机や椅子をリメイク したもの。絵本の世界の住人になった気分が味わえる。 オリジナルのスイーツもおすすめ。

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越後妻有「上郷クローブ座」レストラン

地元女衆による饗宴!演劇仕立てのレストラン
地元の食材を地元の女衆が手料理するのはもちろん、つくった料理を客に配膳し、食べるまでを演劇仕立てで提供するパフォーマンスレストラン。 (期間限定)

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越後しなのがわバル

空間自体がアート作品である「越後しなのがわバル」。アート空間で、この土地特有の雪室で熟成した豆を使った珈琲や、八海山ビール、新潟産茶葉を使用したお茶などをご用意。地元の素材から作られる、季節の甘味などもお楽しみいただけます。(現在、お食事メニューは現在ご提供しておりません。※2018年10月末時点)

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  • その他の施設

越後まつだい里山食堂

まつだい「農舞台」内にある作品兼レストラン。アート空間を楽しみながら、まつだいの郷土の味や家庭料理にアレンジを加えた惣菜が並ぶ「里山ビュッフェ」をお召し上がりください。

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うぶすなの家

築80年を超える茅葺き屋根の古民家。日本を代表する陶芸家が手がけた器で、地元のお母さんたちがつくる四季の家庭料理をお楽しみいただけます。 (期間限定)

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TSUMARI KITCHEN

都市と地域の交換をテーマに、前代未聞の学校を創立する「奴奈川キャンパス」に登場した、2018年夏のオフィシャルツアー限定レストラン「TSUMARI KITCHEN」。 米澤文雄シェフが監修し、ツアーでも好評を博した「TSUMARI KITCHEN」が2019春バージョンで一般提供します!(期間限定)

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Hachi Café

絵本と木の実の美術館内のカフェ。店内のインテリア は、小学校だったころに使われていた机や椅子をリメイク したもの。絵本の世界の住人になった気分が味わえる。 オリジナルのスイーツもおすすめ。

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越後妻有「上郷クローブ座」レストラン

地元女衆による饗宴!演劇仕立てのレストラン
地元の食材を地元の女衆が手料理するのはもちろん、つくった料理を客に配膳し、食べるまでを演劇仕立てで提供するパフォーマンスレストラン。 (期間限定)

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越後しなのがわバル

空間自体がアート作品である「越後しなのがわバル」。アート空間で、この土地特有の雪室で熟成した豆を使った珈琲や、八海山ビール、新潟産茶葉を使用したお茶などをご用意。地元の素材から作られる、季節の甘味などもお楽しみいただけます。(現在、お食事メニューは現在ご提供しておりません。※2018年10月末時点)

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