春は山菜まつり!採集、ランチ、料理教室、ハーバリウム、秘密レシピ公開も

お知らせ投稿日:2019年4月20日

越後妻有の春の主役といえば、山菜。というわけで、この春のプログラムも山菜まつり! 農舞台やうぶすなの家など、各施設では、山菜採りや山菜を使ったランチ、地元お母さんたちによる山菜料理教室、さらにハーバリウム山菜図鑑や 越後まつだい里山食堂の秘密のレシピも大公開します。

▼まつだい「農舞台」
企画展「山菜ラボラトリー」を開催する農舞台では、山菜ハーバリウムの「植物標本」約20種の展示や、山菜とり名人によるバーチャル収穫体験ムービー、里山食堂の秘密の山菜レシピを特別公開します。さらに、山菜アートウォールや山菜のぬいぐるみなども登場し、ユニークな空間に。山菜を「知る」「楽しむ」「食べる」ことができる企画展です。
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▼うぶすなの家
恒例の山菜採り&山菜を使ったランチを提供。
残席僅かの日もあるのでご注意を!
≫詳細はコチラ

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