こんにちは、スタッフの小黒です。
しばらくぶりの更新になってしまいました。
この間に、本当にたくさんの方からお気づかいや励ましのお言葉をいただき、
ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
3月いっぱいはまつだい「農舞台」は安全面の確認・復旧作業のため休館していますが、
スタッフは復旧に向けて頑張っています。
農舞台では先日ガスの安全点検が終わり、ガスが使えるようになりました。
なので昼食は越後まつだい里山食堂のシェフ、長谷川が作ってくれるごはんをスタッフ全員で囲みます。
こういう時だからこそ、みんなでゆっくり味わって食べています。
今日のおかずは、これ !
名付けて「イキイキ焼き」(by長谷川)
里山食堂の人気メニュー「かぼちゃのフリッター」を焼いたものです。
イキイキフレッシュにさわやかに、元気に活動していこう!!という
メッセージが書かれていました。
イキイキフレッシュに頑張ってまいります!
スタッフ小黒