安东尼奥·卡鲁乔

1937年出生于意大利，现居英国

职业生涯

1981年 受特伦斯·康兰爵士邀请，出任伦敦考文特花园尼尔街餐厅总经理
1983年起 频繁参与电视广播节目，致力于推广意大利生活方式
1996- BBC电视系列节目《安东尼奥·卡鲁乔的意大利盛宴》在伦敦广受欢迎
1999 开设卡鲁乔咖啡馆（伦敦近郊26家分店）

著作·论文·作品集等

2003 《蘑菇大全》（Quadril出版社）