关于作品
为创作方案进行实地考察的日子，松代刚经历大雪，天空晴朗。Café Reflet（意为反射、映照）如同当日的积雪，成为映照居民日常的作品。维尔穆特为居民准备了约100台即拍即得相机，请他们拍摄自家窗外的风景。利用MVRDV设计的四盏圆形天花板灯，将历时一年拍摄的窗景按四季分类陈列，地面则配置了镜面桌板的餐桌。会期期间，作为作品空间的餐厅”越后松代里山食堂”人潮涌动，人们透过餐桌上的越光米饭团与山菜料理，同时欣赏着窗外绿意盎然的棚田与倒映在餐盘中的城镇风光。
越后松代里山食堂
十日町市松代3743-1 松代「农舞台」内
座位 60席 ※免入馆费（仅需支付餐费）
相关网站 https://www.facebook.com/satoyamashokudo
周二周三休馆（若周二周三连续遇节假日，则顺延至次日营业日休馆）
电话：025-594-7181
10:00-17:00（最后点餐16:30）／午餐时段 11:00-15:00（最后接待处14:00）
※根据客流情况可能提前结束接待处工作，恕不另行通知
※未预约座位将按当日到店顺序安排
目前仅接受电话预约座位。
预约时请拨打以下电话号码：
越后松代里山食堂 电话：025-594-7181
营业时间 10:00-17:00（最后点餐16:30）／午餐11:00-15:00（最后点餐14:00）
※周二、周三休馆（若周二、周三连续遇节假日，则顺延至次日营业日休馆）
《周末及节假日限定》芝士火锅自助餐
摄影：柳步美
《仅限周末及节假日》
2025年12月6日(周六)～2026年3月29日(周日)「芝士火锅自助餐」（60分钟时限） 成人：2000日元/小学生：1000日元/幼儿：500日元※饮料另计越后松代里山食堂推出冬季限定菜单——芝士火锅与冬季料理自助餐。本季特别菜单精选当地食材，为您奉上暖心佳肴与浓郁芝士的饕餮盛宴。请在雪景相伴中，尽情品味里山独有的时令美味。
平日限定菜单
《平日限定》
・「山野风味午餐」1,500日元
品尝当季妻有蔬菜与棚田米的午膳。融合越后妻有乡土料理与创意菜式。附味噌汤及迷你甜点。
・「山野风味咖喱」1,500日元
秘制混合香料调制的鸡肉咖喱，佐以时令蔬菜与烤制菌菇。附赠沙拉及迷你甜点。
春季下午茶预约接待处开放中！
示意图 内容仅供参考。（2人份）
《9天期间活动｜里山食堂 下午茶》
在现代艺术作品空间中，您可品尝到本地食材制作的限定下午茶。除自制蛋糕与烘焙点心外，本季限定巧克力火锅亦将登场。从甜点到轻食一应俱全，为您准备了令人心满意足的菜单。敬请在特别的空间里，享受悠闲的午后时光。
■活动日期（共9天）
・3月14日（周六）・15日（周日）、20日（周五/节假日）・21日（周六）・22日（周日）、28日（周六）・29日（周日）
・4月4日（周六）・5日（周日）
■时间
12:30起（限时2小时）
■费用
1位客人 4,500日元（含税）※需2位客人起订
■预约
请于使用日前4天18:00前预约
■菜单示例
・巧克力火锅（搭配当季草莓、时令水果、棉花糖、法棍等）
・司康饼
・果冻
・咸派
・三明治
・自选饮品（每人3杯）
※因使用当季食材，部分内容可能有所调整。
■取消政策
在线取消需在使用日前3天23:59前完成。逾期取消请直接致电门店。若已为您准备特殊定制菜单，
作品信息与地图
| 作品编号 | D055 |
|---|---|
| 制作年份 | 2003 |
| 时间 | 10:00-17:00（最后入馆时间16:30） ※越后松代里山食堂的营业时间不同 ※冬季可能缩短营业时间 |
| 费用 | ［松代「农舞台」单件作品参观券］大人600日元、中小学生300日元 ［松代「农舞台」田野美术馆券］大人1,200日元、中小学生600日元 ※期间将发售观赏艺术品的通行证及普通票 |
| 休馆 | 周二、周三休馆日（若周二、周三连续为法定节假日，则顺延至下一个营业日补休） |
| 区域 | Matsudai |
| 聚落 | 松代 |
| 官方网站 | https://matsudai-nohbutai-fieldmuseum.jp/art/ |
| 公开期间 | 全年开放（周二、周三固定休息，节假日除外）※8月11日（周二）、12日（周三）正常营业 |
| 地点 | 新潟县十日町市松代3743-1 松代「农舞台」内 |
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