「大地艺术节2018」官方旅行团（羚羊蹦蹦跳跳路线）限定餐厅「TSUMARI KITCHEN」。其监修主厨米泽文雄将怀着对当地的感恩之情，携手日本各地年轻厨师们，举办仅此一晚的特别晚宴。这场以"通过料理的滤镜，运用当地食材，倾注对乡土之人的心意"为理念的晚宴，仅限50人预约制。诚邀您共赴TSUMARI KITCHEN的夜宴。
活动概要
日程：2018年8月6日（星期一）
时间：19：00-20：30（接待处18：30开始接待）
费用：5,000日元／每人
席位：50席
地点：TSUMARI KITCHEN／奴奈川校园
地址：十日町市室野576
停车场：有
协办：CLUB RED／RED U-35事务局
米泽文雄 Fumio Yonezawa
在东京餐饮店工作后，2002年独自前往纽约，于每年蝉联米其林三星的高级法餐名店「Jean-Georges」总店，成为首位被提拔为副主厨的日本人。归国后，他先后担任日本多家知名餐厅的总厨。随着"Jean-Georges"首次进军日本市场，他被任命为餐厅主厨，展现出非凡的厨艺造诣。自2014年〈Jean-Georges东京〉开业起担任主厨四年，目前正筹备新餐厅开业。
活动概要
| 日期 |
2018年8月6日（星期一）19:00～20:00 接待处时间18:30～ |
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| 地点 |
TSUMARI KITCHEN／奴奈川校园（十日町市室野576） |
| 费用 |
5,000日元／每人（限额50席）
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