所谓“结东的石垣田”是指

在津南町·秋山乡的结东（Kettō）村落北侧，延伸着一片被称为“结东石垣田”（Kettō no Ishigakida）的美丽石砌棚田。这片棚田入选了“全国农村景观百选”，是全国范围内都极为珍贵的景观。
这些耗费漫长岁月和大量心血修筑的石墙，利用了鸟甲山和苗场山熔岩（柱状节理）风化形成的石块。开垦工作始于明治25年（1892年）左右。当时，秋山乡被认为是不适合种植水稻的环境，但凭借村落居民的坚定信念和不懈努力，这片壮观的石墙梯田最终得以建成。
然而如今，由于大型机械无法进入，农事劳作负担沉重，加之居民老龄化加剧，约50%的棚田已处于休耕状态，要维持这片美丽的棚田景观正变得一年比一年困难。

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依靠本地及外地民众的力量，致力于保护“结东的石垣田”

从今年春天开始，NPO 越后妻有里山协作组织的农业项目“松代棚田银行”与秋山乡的住宿设施“猪牙花之宿”的工作人员通力合作，开始耕作1.5反的石垣田。
虽然这只是小小的一步，但我们正在招募愿意协助开展这项旨在保护结东石垣田的新举措的人士。

结东石垣田保护项目　招募会员

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【活动】在结东的石垣田体验收割水稻

活动当天的日程安排

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【猪牙花之宿】住宿套餐

为配合收割水稻体验活动，我们还推出了可在前一天入住“猪牙花之宿”的住宿套餐。※已预约住宿套餐的客人，也请填写收割水稻体验报名表。

报名截止日期｜9月23日（周三）

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秋山乡结东温泉“猪牙花之宿”

秋山乡结东温泉“猪牙花之宿”位于此次将举办收割体验活动的石垣田所在的村落。这是一家由当地一所小学改建而成的旅馆，该小学位于横跨新潟县和长野县的秘境——秋山乡，该地区冬季因大雪有时会与外界隔绝。