安東尼奧·卡魯奇奧

1937年 出生於義大利，現居英國

經歷

1981年 獲特倫斯·康蘭爵士聘任為倫敦柯芬園尼爾街餐廳總經理
1983年至今 頻繁參與電視廣播節目，致力推廣義大利生活美學
1996- BBC電視系列節目《安東尼奧·卡魯奇奧的義大利饗宴》於倫敦廣受好評
1999 創立卡魯奇奧咖啡館（於倫敦近郊開設26家分店）

著作・論文・作品集等

2003 《蘑菇全書》（Quadril出版社）