ザ稻米秀

活動

活動概要

演出

在「越後妻有」展演中，您將深入了解越後妻有地區因地形、水質與農人技藝而各具特色的米香，體會稻作辛勞與地域風情，同時品嚐現做飯糰與家常小菜。

近年雖有各式米種問世，但此地當屬越光米最為出名。越後妻有雖盛產多種稻米，然耕作土地各具特色。即便是同品種的越光米，因水田所在位置不同，米粒特性亦會產生微妙差異。本展區備有越後妻有各地產的越光米供試吃，透過米粒感受大地的豐饒，打造一場與土地對話的饗宴。

米展舉辦概要

費用：2000日圓（含表演＋飯糰2個與配菜套餐 ※可於信濃川酒吧內享用）
時間：藝術祭會期期間每日　11:30～、12:30～、13:30～、14:30～（每場約20分鐘）
展出場地：里山現代美術館[KINARE]2樓　越後信濃川酒吧
預約：參加「米飯秀」方式請點此
若有空位，當日亦可參加。

飯糰／便當外帶販售

飯糰盒

飯糰套餐（飯糰2個+迷你小菜）…500日圓
便當套餐（飯糰2個+8種配菜）…1500日圓
※雖數量有限，但Kinare回廊內設有可供使用的長椅
※販售時間　飯糰套餐11:00起、便當套餐12:00起

「ザおこめショー」預約方式／飯糰・便當購買方式

請直接前往越後妻有里山現代美術館［KINARE］二樓「米之秀」展出場地，或透過電話（025-761-7371／越後信濃川酒吧）預約，亦可由此處預約。
※進入KINARE需支付成人入場費1,500日圓，或出示通行證。
※飯糰套餐自11:00起販售，便當套餐自12:00起販售。
※飯糰與便當售罄即停止供應，敬請見諒。
※電話預約專線：025-761-7371（越後信濃川酒吧）

作家介紹

EAT&ART TARO

自廚藝學校畢業後，歷經餐飲店工作，轉而於藝廊及美術館等場域開展餐飲服務，主導多項食文化企劃。曾推出多項以飲食為主題的創作，例如僅提供招待服務的「招待咖啡廳」、於瀨戶內海諸島製作的「島嶼湯品」、以及透過調查收集昭和時期食譜進行料理重現的「復古烹飪」等。在越後妻有地區活躍於「ザきゅーりショー」及「上鄉劇場館餐廳「北越雪譜」」等企劃。

活動概要

日期	2018年7月29日（星期日）～2018年9月17日（星期一） 11:30～／12:30～／13:30～／14:30～
地點	越後妻有里山現代美術館[KINARE] （新瀉縣十日町市本町6丁目）
費用	2,000日圓 ※進入基納雷美術館需持有觀賞藝術品的通行證或支付成人入場費1,500日圓
備註	電話預約專線：025-761-7371（越後信濃川酒吧）