松代清水之山，涼風穿堂而過的舊小學咖啡館
於松代舊清水小學展出的川俣正＋edition.nord「藝術碎片收藏」展場內，今夏將期間限定開設「CAFÉ FRAGMENT by edition.nord＋地層食堂」。
我們將呈獻以現採西瓜等盛夏水果糖漿，搭配松代玄米甘酒手工製成的冰淇淋，佐以帕拉塔餅的甜點。另有桑葉茶等滋味醇厚、清涼爽口的野草茶可供品嚐。
菜單
野草茶＋帕拉塔配盛夏糖漿與玄米甘酒冰淇淋 1,000日圓
野草茶・各式清涼飲品 300日圓起
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工作坊：「野草遊戲」by 地層食堂
運用身邊的野草製作原創野草香鬆，試著撒在熱騰騰的越光米上享用吧。現場也準備了數種野草茶，請相信自己的味覺來挑選。
| 日程 | 2019年8月14日（週三）、15日（週四） |
| 時間 | （兩日皆同）上午場：10:30起／下午場：13:30起 |
| 費用 | 1,500日圓 （費用包含：乾燥野草、乾燥香草、調味料、白米、野草與豆類茶飲） |
| 名額 | 每場次5名 |
| 預約 | ＊開放預約。若當日尚有空位，亦可現場報名。 預約是通過info@editionnord.com進行。 |
活動概要
| 日期 | 2019年8月10日（星期六）至2019年8月18日（星期日）上午10:00至下午3:00 |
|---|---|
| 地點 |
CAFÉ FRAGMENT |
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