越後妻有新米開賣!

2020/9/26

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2020年度的新米已收成

越後妻有地區擁有眾多利用中山間傾斜地打造的「棚田」。這些棚田雖以優美景觀廣受歡迎,但棚田耕作耗費大量人力,面臨耕作者高齡化與荒廢農地增加的課題。為守護這些棚田,「大地藝術祭」推動了城市與地方協作的「松代棚田銀行」計畫,肩負起越後妻有棚田保育的重任。
這片越後妻有孕育的稻米,終於迎來了豐收時刻。

「大地之米」是⋯⋯由我們經營的「松代棚田銀行」所栽種的稻米,這些稻米來自當地無法繼續耕作的閒置棚田,以及我們在越後妻有地區向農家學習農業技術約二十年間所收成的稻米。部分銷售收益將作為棚田保育活動資金。(照片為精米5公斤裝)


購買方式

精米1公斤 1,080日圓(含稅)
精米2公斤 2,160日圓(含稅)
精米5公斤 5,400日圓(含稅)

※運費另計/出貨日期自10月1日起

松代棚田銀行」是什麼

松代梯田銀行是「大地藝術祭」推動的專案計畫之一。新瀉縣十日町市松代地區擁有以「星峠棚田」為首的日本頂級棚田景觀。本計畫致力承接並耕作盡可能多的無人棚田,同時運用「大地藝術祭」培育的網絡資源,匯聚養父母(棚田銀行業主)、在地居民、藝術家、企業及學生等多元群體,積極推動都市與鄉村的交流互動。

≪運作機制≫

  1. 松代棚田銀行承租並耕作松代地區的棚田(2020年度共計126塊田地,面積76,190平方公尺)。
  2. 向外地招募「田地養護人」,登記成為棚田區域的養護人。養護人可參與插秧、收割等各項活動。
  3. 每逢秋季,棚田銀行收穫稻米後,將依里親登記的面積比例,將相應份量的稻米寄送給每位里親。

攝影:米山紀子

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「大地藝術祭之鄉」綜合服務中心
地址 〒948-0003 新瀉縣十日町市本町6-1, 71-2 越後妻有里山現代美術館 MonET
電話 025-761-7767
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