由EAT&ART TARO策劃的「上鄉劇場館 餐廳「北越雪譜」」正式開幕。這間表演餐廳由在地女性以歡快活潑的戲劇形式，呈獻採用津南產當季食材烹調的佳餚。以描繪雪國生活的江戶時代暢銷書《北越雪譜》為主題，期間營業中！
［企劃・料理］EAT&ART TARO
［劇本・演出］原倫太郎＋原游
上鄉劇場館 餐廳「北越雪譜」公演概要（需預約）
【日程】
7/30（六）～9/4（日）除週二、週三外，每日兩場演出
【時間】
①12:00～12:45場次 ②13:30～14:15場次
本餐廳採戲劇形式呈現。請預留充裕時間於各場次開演前抵達。另因演出結束時間可能有所變動，敬請見諒。
【注意事項】
務必預約後再行蒞臨。
無自駕車輛者或從越後湯澤前來的賓客，若預約官方旅行團行程「鮭魚溯溪」路線，即可將「上鄉劇場館 餐廳「北越雪譜」」作為行程中的用餐地點體驗。無論透過旅行團預約或個別預約方式報名，內容皆相同。
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