越後妻有地區的山巒已染上秋色，正值紅葉最佳觀賞期。為將日漸難以傳承的飲食智慧傳遞至未來，我們發起「大地小菜計畫」，將越後妻有四季鄉土料理封存於瓶中，傳遞至全國各地。今秋，全新商品「神樂南蠻味噌」隆重登場。本商品現正於越後妻有線上商店、越後妻有里山現代美術館 MonET博物館商店、里山食堂、松代「農舞台」、產土神之家限量販售。誠邀您把握良機，細品越後妻有獨特風味。
新作「大地之饌 神樂南蠻味噌」
價格：￥880（含稅）
本品為採用新潟夏季蔬菜「神樂南蠻」製成的「神樂南蠻味噌」。此款佐餐味噌以微辣辛香與清新氣息為特色，最適合搭配熱騰騰的白飯或作為飯糰內餡。
「大地的小菜 蕗菜味噌」
價格：￥880（含稅）
「蕗的蕾味噌」擁有獨特的香氣與微苦滋味，令人上癮的美味。無論是搭配熱騰騰的米飯，或是作為肉類料理的佐餐小菜都十分推薦。
「大地佐菜 山核桃味噌」
價格：￥880（含稅）為讓
您盡情享受核桃的口感，特意保留顆粒飽滿的果實原貌。與白飯或年糕搭配堪稱絕配，亦適合拌入水煮蔬菜製成核桃拌菜。
大地藝術祭官方WEB雜誌《美術源自大地》大地小菜誕生秘話
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