かつて春に採った山菜を乾燥させたり、秋に取ったきのこを瓶づめにした保存食は、畑や田んぼから作物を収穫できない冬に大事に食べられ、豪雪地の食を豊に彩っていました。今では作り手も少なくなってきた保存食をテーマに地域のリサーチを行い、暮らし、生業を軸とした季節のつながりや多様性をひもときます。
開催概要
Photo by Kanemoto Rintaro
日程：2026/1/25（日）-3/22（日）
時間：10:00-17:00（最終入館16:30）
場所：まつだい郷土資料館
料金：「越後妻有の冬 2026」共通チケット（一般2,000円 / 小中学生800円）、または「冬のフィールドミュージアム券」（一般1,200円 / 小中学生600円、または個別鑑賞券（一般400円 / 小中学生200円）※3月9日（土）以降は、「越後妻有の冬 2026」共通チケット、「冬のフィールドミュージアム券」はご利用いただけません。ご来館の際は、まつだい郷土資料館の個別鑑賞券をお求めのうえご入場ください。
予約：不要
関連イベント
囲炉裏でお餅体験
囲炉裏を囲んでお餅を焼いて食べます。企画展で紹介する保存食の試食も行います。
日時：1/25(日)-3/22（日）の土日祝 10:00-16:00
場所：まつだい郷土資料館
参加費：500円＋入館料
予約：不要
作家プロフィール
田中望：1989年 宮城県生まれ、山形県在住
［主な作品・展覧会・プロジェクト］
2015: 日経日本画大賞展、上野の森美術館、東京／個展、横浜美術館、神奈川
2014：個展、アートフロントギャラリー、東京
［主な賞歴・グラント］
2014: VOCA Award, Vision Of Contemporary Art
［主な著作・論文・作品集］
2015：絵本『飛島学叢書 とびしまむかしがたり』（とびしま漁村文化研究会刊）
開催概要
| 日時 | 2026/1/25(日)-3/22（日）祝日を除く火水定休 |
|---|---|
| 場所 |
まつだい郷土資料館 |
| 料金 | 「越後妻有の冬 2026共通チケット」、または「冬のフィールドミュージアム券」、または一般400円、小中学生200円 |
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