观光 / 巡游越后妻有
越后妻有的冬季,满目皆是银装素裹的雪景。此时节独有的乐趣层出不穷,既有特别展,也有丰富多彩的雪上活动。2020年,以艺术力量发掘豪雪地魅力的"越后妻有 大地艺术节之乡 越后妻有2020 SNOWART"活动即将举办。其中尤为瞩目的当属在雪地上绽放的"越后妻有雪花火",以及能感受村落款待之情的"赏雪御膳"。
文本·编辑:西川真由(Asoview)
30 November 2019

摄影 柳步美
说到越后妻有冬季的特色景观,当属雪地上绽放的光之花田与点缀夜空的烟花盛宴。"越后妻有 雪花火/Gift for Frozen Village2020"将为越后妻有带来稍早的春意。
展出场地设于"阿瀨高原度假村贝尔纳蒂奥"。因无法自驾入场,主办方将提供从十日町站等地点出发的免费接驳巴士。若想同时欣赏其他艺术作品,官方巴士旅游线路更为便捷。
越后妻有是日本屈指可数的豪雪地带。从入口闸门至烟花会场需徒步穿越雪坡,建议穿着雪地靴以确保安全。夜间气温骤降,请务必做好充分防寒准备。

在烟花开始前逛逛小吃摊区也是乐趣之一。
这里汇集了大量使用越后妻有特产的美食:满载山菜的炖菜汤、越光米饭团、妻有猪肉串烧等,更有各式新潟地酒可供品尝。

在入场闸口,每位参与者都会收到一颗"光之种"。参与者将这盏灯埋入雪中,亲手创造出作品的一部分。

照片 山田勉
雪原上点缀着五彩斑斓的光芒,远看宛如一片花海。

摄影 柳步美

待夜幕完全降临,烟花终于开始绽放。音乐与烟花交织的音乐烟花秀,在光之花海之上绽放着绚烂的巨型烟花。高潮时分,三尺玉烟花腾空而起,将气氛推向巅峰。
在澄澈的空气中观赏的烟花美得令人屏息。这定将成为今冬难以忘怀的回忆。

摄影 柳步美
越后妻有地区拥有约200个村落,每个村落都蕴藏着在暴雪地带度过寒冬的智慧结晶。而能亲身体验这份鲜活文化的,正是"赏雪御膳"。这项始于2014年的活动,今年已迎来第七届。
展出场地遍布各村落的古民宅等场所,您可在此尽情享受当地母亲们热情的款待与亲手烹制的家常菜。

摄影 柳步美

摄影 柳步美
在传统庆典宴席上,母亲们亲手烹制的菜肴会装点整桌佳肴。新潟代表性的乡土料理——野菜炖汤、白和え(白酱拌菜)、腌菜、炖煮菜肴等,摆满餐桌显得格外丰盛。为度过漫长寒冬,将温暖季节采摘的食材制成腌渍食品,正是大雪地区独有的智慧。以山菜为主的菜单总透着令人怀念的滋味。
在品尝美味佳肴的同时,最令人难忘的莫过于母亲们热情周到的款待。伴着愉快的交谈,不知不觉间筷子就停不下来了。

摄影 柳步美
发自内心的欢迎,让身心都感到无比满足。母亲一边将蕨菜炖菜盛入御膳,一边这样说道:
「正因为地处偏远,客人能来拜访实在令人欣喜。尤其是在大雪纷飞的时节。所以我们总忍不住要热情款待。这里的米饭和山菜都格外美味,希望你们能吃个饱。我们做这些,就是想让大家多了解故乡的魅力,哪怕只多认识一点点也好。」
这份承载着母亲们心意的冬季珍馐,定能让您完整领略越后妻有之冬的韵味。请务必来品尝一次这道能让您尽享越后妻有之冬的"赏雪御膳"。

照片:中村修
官方巴士之旅,可体验「雪花火」与「赏雪御膳」。亮点在于能观赏到平日不对外开放的「最后的教室」等热门艺术作品。
以艺术之力发掘豪雪地魅力的「越后妻有 大地艺术节2020 SNOWART(雪之艺术)」。今年冬天,何不前往越后妻有一游呢?
