在作品中度过特别的时光，品味越后妻有的美食

针对入住“光之馆”、“脱皮之家”、“梦之家”、“澳大利亚之家”等艺术节作品的游客，“越后松代里山食堂”将开始提供外带式早晚餐服务。即使入住的住宿设施未提供餐饮，您也能品尝到采用越后妻有时令食材烹制的佳肴。请一边享用能让人感受到当地风味的美食，一边度过在艺术作品中住宿的这段特别时光，让您的体验更加丰富多彩。

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＜费用＞

费用（每人）
·晚餐＋早餐：5,000
日元·仅晚餐：3,500日元
※所有费用均含税。

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＜菜单＞

晚餐
〇妻有猪肉泡菜肉（Possaum）
将越后妻有的品牌猪肉“妻有猪肉”与香料及香草蔬菜一同慢火炖煮而成。请将多汁的肉片搭配里山食堂特制的辣味噌，用新鲜蔬菜包裹后享用。这是一道能让您尽情享用大量美味蔬菜的主菜。※肉类将以真空包装形式提供。请在住宿地用热水隔水加热后食用。

〇里山食堂自制　时令小菜
精选当季蔬菜，为您呈上丰富多样的时令小菜拼盘。

〇棚田米
我们将为您提供生米，请在住宿地煮好后享用。

早餐
〇妻有猪肉皮塔三明治
请将妻有猪肉塔可馅和沙拉夹入口袋状的扁平面包中享用。

〇滴滤咖啡
这是由越后妻有精品咖啡豆专卖店“Meal Craft”烘焙的大地艺术节原创混合咖啡。大地艺术节博物馆商店也有售。

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＜使用须知＞

预约方法｜请通过下方按钮（跳转至预约网站）在取餐日的一周前完成预约。

付款方式｜请提前使用信用卡支付。

最低订购人数｜2人起

取餐地点｜越后松代里山食堂

取餐时间｜16:00～18:00　※我们将根据设施的入住时间尽可能配合。

取消费用｜3天前～2天前 30％、前一天 50％、当天 100％（如人数减少等情况，将按人均费用收取。）
※我们将尽可能满足过敏或无肉餐的需求（但所有人的菜单内容将保持一致。）

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＜食用方法＞

部分菜品将以半成品形式提供。请在住宿设施内进行烹饪，尽享现做美食。烹饪步骤简单，如水煮、包制等，并附有操作说明。此外，提供外带餐食服务的住宿设施均配备有烹饪电器及厨具。

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越后松代里山食堂