良品計劃・松乃井酒造場・松代棚田銀行聯手推出日本酒

2021/4/29

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此次由株式會社良品計劃與株式會社松乃井酒造場共同企劃,採用NPO 越後妻有里山合作組織生產之十日町產越光米釀製的日本酒,將於4月29日起正式發售。本法人於新瀉縣十日町市松代地區推動以保全棚田為目標的「松代棚田銀行」活動,本次上市商品即採用該活動所生產之稻米釀製而成。

「新瀉縣十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒」

依循里山自然節奏,傾聽大地心聲培育的稻米,以豪雪融水釀造而成的純粹清酒。
並非使用專為釀酒栽培的「酒米」,而是以我們日常食用的「食用米」所釀造的日本酒。為完整呈現其風味,未經濾過直接以原酒狀態裝瓶。
特意以「日本酒」之名販售。即使不常飲用日本酒者,亦能品味到米香的醇厚滋味。誠摯邀請您把握此機會品鑑。

【產品概要】
品名:新瀉縣十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒
原料:十日町產越光米100%
精米步合:65%
酒精濃度:16度
容量:720ml
零售價(含稅):1,800日圓

【販售據點】
無印良品-銀座店、東京有明店、皆見之里店、新百合丘OPA店、直江津店、
京都山科店、難波店、大阪Grand Front店、MUJI Canal City博多店
(因應緊急事態宣言,臨時休業店鋪將於宣言解除後恢復販售)

地區酒類專賣店-道之驛黑十字店、酒之今井、宮幸酒店等,其餘店鋪將陸續追加

松代棚田銀行的行動

NPO 越後妻有里山合作組織作為「越後妻有大地藝術祭之鄉」,全年持續推動傳遞越後妻有魅力的各項事業。松代棚田銀行正是基於大地藝術祭所建立的網絡,以保存日本首屈一指的絕美棚田為目標而發起的活動。在全國棚田養護制度中,無論養護家庭數量或耕作面積皆位居日本首位。透過養護家庭、在地居民、企業等多元群體的協作,共同培育出美味的稻米。

【株式會社良品計劃】

2020年,作為地區活化事業,我們與新瀉縣十日町市簽訂合作協定,並實施無印良品移動販售巴士等計畫。本次推出的「日本酒」,正是作為地區資源活用專案第二彈所開發商品化的成果。
>>株式會社良品計劃官方網站

【松乃井酒造場股份有限公司】

新瀉縣十日町市代表性酒造場,採用雪國清冽水源與豐饒風土孕育的酒米,經自主精米後釀造而成。
>>松乃井酒造場股份有限公司官方網站

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