越後妻有 大地の芸術祭の里

まつだい「農舞台」「山菜ラボラトリー」

2019年3月30日 投稿
越後妻有の春の主役「山菜」をテーマに、ハーバリウムの山菜図鑑や里山食堂の秘密のレシピを特別公開。収穫体験やお料理教室なども開催予定です。
山菜を「知る」
・山菜ハーバリウムの「植物標本」約20種登場!
・山菜とり名人によるバーチャル収穫体験ムービー
・里山食堂の秘密の山菜レシピを特別公開!
山菜を「楽しむ」
・山菜アートウォール
<山菜プレイルーム>
・「ぜんまいちゃんの畑」くるくる巻いたかわいい山菜がぬいぐるみになって登場。 ・ふきのとうドーム
山菜を「食べる」
越後まつだい里山食堂
・期間限定の山菜メニューが会期中、続々登場

イベント

山菜を「体験する」
春の城山さんぽ&山菜料理教室

里山を歩きながら、地元のお父さんといっしょに山菜の収穫体験をします。そのあとは、ちょっと難しい山菜の下処理を、地元のお母さんに手取り足取り教わります。最後はみんなでとれたての山菜をいただきましょう。収穫・かんたんな調理・試食と盛りだくさんなプログラムです。(小雨決行/雨天中止)
さんぽガイド:まつだい案山子隊
料理教室:三省ハウスのお母さんたち
日程 2019年5月5日(日)
時間 9:00農舞台ピロティ(1階の屋根付き広場)集合、12:00終了予定
参加費 大人1,500円 小中800円 幼児無料(保護者の方の同伴をお願いいたします)
予約方法 電話(まつだい「農舞台」025-595-6180 営業時間:10:00~17:00、水曜休)
または申込みフォーム
※予約優先です。空席がある場合のみ、当日の受付をいたします。
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開催概要

日時

2019年4月27日(土)〜2019年6月16日(日)10:00〜17:00
※水曜休館

場所

まつだい「農舞台」
(十日町市松代3743-1)

料金

一般500円、小中300円
※2019春共通チケット提示で2019年4月27日(土)~5月6日(月祝)1回入場可

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