越後妻有 大地の芸術祭の里

CAFÉ FRAGMENT by edition.nord+地層食堂

松代の清水の山、涼しい風が通る元小学校のカフェ

2018年8月10日 投稿
松代の旧清水小学校で展開する川俣正+edition.nord「アート・フラグメント・コレクション」展示施設内に、この夏「CAFÉ FRAGMENT by edition.nord+地層食堂」が期間限定オープンします。
穫れたてスイカなど真夏のフルーツシロップと松代の玄米甘酒をつかった手作りアイスクリームをパラタにのせたデザートをご用意します。桑の葉茶など、滋味深く涼しくおいしい野草茶も。

メニュー

野草茶+パラタ with 真夏のシロップと玄米甘酒アイスクリーム  1,000円
野草茶・涼しいジュース各種  300円〜

関連イベント

ワークショップ:「野草ごっこ」by 地層食堂

身近な野草を使ってオリジナル野草ふりかけを作り、ほかほかのコシヒカリにのっけて食べてみよう。野草茶も数種類ご用意し、自分の味覚を信じて選びます。
日程 2019年8月14日(水)、15日(木)
時間 (両日)午前の部:10:30〜、午後の部:13:30〜
料金 1,500円
(代金に含まれるもの:ドライ野草、ドライハーブ、調味料、白米、野草や豆のお茶)
定員 各回5名
予約 *ご予約受け付けております。空きがある場合は当日参加も可能です。
ご予約はinfo@editionnord.comまで
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開催概要

日時

2019年8月10日(土)〜2019年8月18日(日)10:00〜15:00

場所

CAFÉ FRAGMENT
旧清水小学校(十日町市清水718)

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