1935년 도쿄도 출생. 1950년대부터 판화나 나무 프레임 안에서 뱃지 형태를 반복한 부조 등을 제작했으며, 60년대에 일약 주목을 받았다. 1965년 미국으로 건너갔다. 새로운 소재를 활용한 텐트 구조·매달린 구조 등의 작품을 거쳐, 공기를 이용한 조형에 주목했다.낙하산과 바람을 이용한 플로팅 스컬프처, 비닐 소재 구조물에 공기를 채운 에어 돔 등을 제작했다. 이를 스크린으로 활용해 영상 작가와도 협업했다. 또한 마약 재활 시설 피닉스 하우스의 이벤트 '서머 해프닝'과 제1회 어스 데이에서는 거대한 에어 돔을 설계해 토론, 티치인, 밴드 연주 등의 행사장으로 제공했다.또한 펜실베이니아 대학 대학원의 이안 L. 맥허그 교수 아래에서 생태적 계획(에콜로지컬 플래닝)을 공부하며, 지역 환경을 형성하는 기상·지질·지형·수자원·토양·식물, 역사 문화 등을 자원으로 삼은 지역 계획을 조사·연구했다.귀국 후, 국내 선구자로서 국가·도도부현 및 지방자치단체의 위탁으로 생태적 계획의 조사 연구와 환경 관리 계획·환경 계획 등의 수립에 종사했다. 최근에는 생태적 계획과 사회·문화 인류학(social and cultural anthropology) 방법론에 주목한 프로젝트를 진행 중이다.
2000년부터 시작된 에치고츠마리 대지의 예술제와의 인연은 깊으며, 시나노강의 옛 모습, 강의 세차(瀬替え)와 토석류의 흔적, 에치고츠마리의 역사문화와 사람들과의 관계를 현장에서 가시화하여 전달하는 작품 등을 발표하고 있다.

2024년 6월(예정) 펜실베이니아 대학교 미술관·실험영화전 『파라슈트 캐노피』 제작 및 자작 영상 전시회, 2022년 「Les Êtres Lieux」 파리 일본문화회관, 2021-22년 『에어로드림─건축, 디자인, 팽창하는 구조』(파리), 2020년 「얽히는 것들」 도쿄도 현대미술관(도쿄),1950-2020년 국립건축유산박물관(파리), 퐁피두 센터 메스 공동 기획(프랑스), 2018년 「이소베 유키히사의 세계―기호에서 환경으로」 이소베 유키히사 기념 에치고츠마리 기요츠 창고 미술관(니가타), 2013년 개인전「이소베 유키히사 -환경·이미지·표현-」이치하라 호반 미술관(지바), 세토우치 국제 예술제(가가와), 2000-2023년 에치고츠마리 대지의 예술제 (상시 프로그램)/「강은 어디로 갔는가」 등 에치고츠마리의 대지를 주제로 한 프로젝트(니가타), 2007년 개인전 「SUMMER HAPPENING」도쿄도 현대 미술관(도쿄).