매년 정례화된, 일 년에 단 이틀만 선보이는 특별한 산나물 요리 풀코스. 구 마쓰다이정 시절부터 이어져 온 이 '산나물을 즐기는 모임'은 사토야마 식당에서 개최되어 올해로 14회째를 맞이하며 오랜 사랑을 받아온 행사입니다. 마쓰다이에서 갓 채취한 산나물이 다단 상자에 한자리에 모인 '먹는 산나물 도감'은 산나물이 산에서 나오는 순서대로 배열됩니다. 올해는 예년과 조금 스타일을 바꿔 코스 메뉴를 제공할 예정입니다. 산나물을 맛보고, 알고, 보고, 즐기는 사토야마 식당의 식사 모임. 싱그러운 녹색의 다랑이논을 바라보며 즐겨 주십시오. 또한 마쓰다이 '농무대' 갤러리에서는 산나물을 주제로 한 기획전을 개최 예정이니 함께 즐겨 주십시오.

사진: 야나기 아유미