에치고 마츠다이 사토야마 식당
【점심】
에치고츠마리 지역에 전해 내려오는 향토 요리와 가정식, 그리고 이를 변형한 요리를 맛보실 수 있습니다.
다랑이논에서 재배된 쌀, 츠마리 돼지고기 등 지역 식재료와 인근 농가에서 직접 공급받는 신선한 채소를 듬뿍 사용한 제철 요리를 만끽해 보세요.
【카페】
수제 디저트와 커피, 홍차, 허브티, 눈 아래에서 자란 당근이나 사루나시 등 지역 식재료를 사용한 다양한 음료를 준비해 두었습니다.
【매장 내부】
하늘색으로 꾸며진 매장 내부는 전면 유리창과 거울로 된 테이블에 마츠다이 주민들의 집 창문 너머로 보이는 사계절 풍경이 비치는 작품 공간(장-뤽 빌무트 ‘카페 루플레’)입니다. 눈앞에 펼쳐진 다랑이논 풍경과 마을 산을 바라보며 마츠다이의 음식을 즐겨보세요.
‘사토야마 뷔페’(60분제)
진행 기간｜2026년 6월 4일(목) ~ 9월 18일(금) ※공휴일을 제외한 화·수요일 휴관일
요금｜성인: 2,000엔／초등학생: 1,000엔／유아: 500엔 ※음료비 별도
‘사토야마 뷔페’(60분제)
바로 눈앞에서 수확한 다랑이논 쌀과, 얼굴을 아는 생산자가 직접 기른 신선한 채소를 듬뿍 사용한 뷔페 스타일의 식사입니다. 향토 요리와 가정식을 바탕으로 변형한 메뉴 약 20종이 준비되어 있습니다.
“신선한 쌀 뷔페”(60분제)
진행 기간｜2026년 9월 19일(토) ~ 11월 30일(월) 11:00 ~ 주문 마감 14:00 ※화·수요일 휴관일 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우, 다음 영업일을 대체 휴무일로 지정)
요금｜성인 2,500엔／초등학생 1,500엔／유아 500엔 ※모두 세금 포함
“신미 뷔페”(60분 제한)
사토야마 식당 바로 앞 다랑이논에서 수확한 갓 수확한 쌀이 주인공! 쌀의 단맛과 향을 한층 돋보이게 해주는 반찬과 국 등, 밥이 술술 넘어가는 메뉴들로 준비되어 있습니다.
사진: Nakamura Osamu
■예약 안내
당분간 좌석 예약은 온라인 예약(사전 신용카드 결제)으로만 진행됩니다. 특히 토·일·공휴일에는 혼잡이 예상되오니, 번거로우시겠지만 예약 후 방문해 주시기 바랍니다.
또한, 예약은 1개월 전을 기준으로 순차적으로 접수해 드리고 있습니다. 궁금한 점이 있으시면 문의해 주시기 바랍니다.
에치고 마츠다이 사토야마 식당 TEL: 025-594-7181
영업시간 10:00-17:00 (주문 마감 16:30)／점심 11:00-15:00 (주문 마감 14:00)
※화·수요일 휴무 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우, 다음 영업일을 대체 휴무일로 지정)
■단체 예약에 관하여
단체 예약은 아래 신청 양식을 이용하시거나, 팩스용 신청서에 작성하신 후 보내 주시기 바랍니다.
≫에치고 마츠다이 사토야마 식당 단체 이용 예약 신청 양식 (google.com)
※팩스 전송 (025-595-6181)
■시설 정보
사진: Yanagi Ayumi
에치고 마츠다이 사토야마 식당
도카마치시 마쓰다이 3743-1 마쓰다이 ‘농무대’ 내
좌석 60석 ※입장료 없음 (식사비만)
관련 사이트 https://www.instagram.com/satoyama_noubutai/
화·수요일 휴관 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우 다음 영업일에 대체 휴무)
TEL: 025-594-7181
10:00-17:00 (주문 마감 16:30) / 점심 11:00-15:00 (최종 접수 14:00)
※혼잡 상황에 따라 예고 없이 접수 / 안내 데스크를 종료할 수 있습니다.
※10명 이상 예약 고객님께서는 ‘단체 예약 안내’를 통해 문의해 주시기 바랍니다.
시설 정보와 지도
| 영업 시간 | 10:00-17:00 (주문 마감 16:30) / 점심 11:00-15:00 (주문 마감 14:00) ※ 화·수요일 휴관 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우, 다음 영업일에 대체 휴무) ※ 혼잡 상황에 따라 사전 공지 없이 접수 / 안내 데스크를 종료할 수 있습니다 |
|---|---|
| 전화번호 | 025-594-7181 |
| 좌석 | 60석 |
| 요금・입장료 | 입장료 없음 (식사비만) |
| 관련 사이트 | https://www.instagram.com/satoyama_noubutai/ |
| 주소 | 도카마치시 마쓰다이 3743-1, 마쓰다이 '농무대' 내 |
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