에치고 마츠다이 사토야마 식당
【점심】
에치고츠마리 지역에 전해 내려오는 향토 요리와 가정식, 그리고 이를 현대적으로 재해석한 요리를 맛보실 수 있습니다.
다랑이논에서 재배한 쌀, 츠마리 포크 등 지역 특산품과 인근 농가에서 직접 공급받는 신선한 채소를 듬뿍 사용한 제철 요리를 만끽해 보세요.
【카페】
수제 디저트와 커피, 홍차, 허브티, 눈 밑 당근이나 사루나시 등 지역 식재료를 사용한 다양한 음료를 준비해 두었습니다.
【매장 내부】
하늘색으로 꾸며진 매장 내부는 전면 유리창과 거울 테이블을 통해 마츠다이 주민들의 집 창문 너머로 보이는 사계절 풍경이 비치는 작품 공간(장-뤽 빌무트 「카페 루플레」)입니다. 눈앞에 펼쳐진 다랑이논 풍경과 마을 산을 바라보며 마츠다이의 음식을 즐겨보세요.
‘사토야마 뷔페’(60분 제한)
진행 기간｜ 4월 4일(토)~4월 19일(일)의 주말, 4월 20일(월)~4월 24일(금) ※공휴일을 제외한 화·수요일 휴관일
요금｜성인: 2,000엔 / 초등학생: 1,000엔 / 유아: 500엔 ※음료비 별도
‘사토야마 뷔페’(60분 제한)
눈앞에서 갓 수확한 다랑이논 쌀과, 얼굴을 아는 생산자가 직접 기른 신선한 채소를 듬뿍 사용한 뷔페 스타일의 식사입니다. 향토 요리와 가정식을 바탕으로 변형한 메뉴 약 20종이 준비되어 있습니다.
“산나물 뷔페”(60분 제한)
운영 기간｜ 4월 25일(토) ~ 6월 1일(월) ※공휴일을 제외한 화·수요일 휴관일 (5월 7일 휴관일)
요금｜성인: 2,500엔 / 초등학생: 1,000엔 / 유아: 500엔 (1~6세) ※모든 금액은 세금 포함, 음료 요금 별도
「산나물 뷔페」(60분 제한)
인기 있는 뷔페 런치를 봄의 풍요로움이 가득한 산나물 메뉴로 준비했습니다. 눈이 깊은 에치고츠마리(에치고츠마리)의 산골에서 자란 산나물은 눈이 녹으면서 힘차게 싹을 틔우며, 향과 맛 또한 일품입니다. 갓순, 고고미, 우도 등 제철 산나물을 듬뿍 사용하여, 향토 요리를 바탕으로 현대적으로 재해석한 산나물 요리를 뷔페 스타일로 즐기실 수 있습니다.
에치고 마츠다이 사토야마 식당 TEL: 025-594-7181
영업시간 10:00-17:00 (주문 마감 16:30) / 점심 11:00-15:00 (주문 마감 14:00)
※화·수요일 휴무 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우, 다음 영업일에 대체 휴무)
■예약 안내
4월 25일(토)부터는 좌석 예약을 온라인 예약(사전 신용카드 결제)으로만 접수합니다. 양해 부탁드립니다.
＜4월 24일(금)까지＞
‘사토야마 뷔페’를 이용하실 때는 전화로 예약해 주시기 바랍니다.
에치고 마츠다이 사토야마 식당 TEL: 025-594-7181
＜4/25(토)~6/1(월)＞
‘산나물 뷔페’ 좌석 예약은 온라인 예약(사전 신용카드 결제)으로만 가능합니다.
특히 주말 및 공휴일에는 혼잡이 예상됩니다. 번거로우시겠지만, 예약 후 방문해 주시기 바랍니다.
■단체 예약 안내
단체 예약은 아래 신청 양식을 이용하시거나, 팩스용 신청서에 내용을 기입하여 보내 주시기 바랍니다.
≫에치고 마츠다이 사토야마 식당 단체 이용 예약 신청 양식 (google.com)
※팩스 전송 (025-595-6181)
■시설 정보
사진: 야나기 아유미
에치고 마츠다이 사토야마 식당
도카마치시 마쓰다이 3743-1, 마츠다이 ‘농무대’ 내
좌석 60석 ※입장료 없음 (식사비만)
관련 사이트 https://www.facebook.com/satoyamashokudo
화·수요일 휴관 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우 다음 영업일에 대체 휴무)
TEL: 025-594-7181
10:00-17:00 (주문 마감 16:30) / 런치 11:00-15:00 (최종 접수 14:00)
※혼잡 상황에 따라 예고 없이 접수 / 안내 데스크를 종료할 수 있습니다
※10명 이상 예약 고객님께서는 ‘단체 예약 안내’를 통해 문의해 주시기 바랍니다.
시설 정보와 지도
| 영업 시간 | 10:00-17:00 (주문 마감 16:30) / 점심 11:00-15:00 (주문 마감 14:00) ※ 화·수요일 휴관 (화·수요일이 연속으로 공휴일인 경우, 다음 영업일에 대체 휴무) ※ 혼잡 상황에 따라 사전 공지 없이 접수 / 안내 데스크를 마감할 수 있습니다 |
|---|---|
| 전화번호 | 025-594-7181 |
| 좌석 | 60석 |
| 요금・입장료 | 입장료 없음 (식사비만) |
| 관련 사이트 | https://www.facebook.com/satoyamashokudo |
| 주소 | 도카마치시 마쓰다이 3743-1, 마쓰다이 ‘농무대’ 내 |
근처에 있는 장소
기사 목록
최신 뉴스와 이벤트 정보, 에치고쓰마리의 사계절 풍경, 공식 미디어 「미술은 대지에서」의 업데이트 정보 등을 대지의 예술제 공식 SNS 계정을 통해 발신하고 있습니다.
