전국적인 쌀 부족 속에서 에치고츠마리 대지의 예술제 무대인 이곳에서도 기다리던 벼 베기 계절이 찾아왔습니다. 우오누마산 고시히카리 중에서도 다랑이논에서 수확한 '대지의 쌀'은 자신 있게 선보일 수 있는 맛입니다.
또한 대지의 예술제 관련 시설과 음식점에서도 햅쌀 제공이 시작되었습니다. 현지에 오실 수 없는 분들도 꼭 보세요! 온라인 햅쌀 판매도 진행 중입니다. 풍요로운 자연이 키워낸 맛있는 햅쌀을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
현지 식재료로 만든 요리가 인기인 「에치고 마쓰다이 사토야마 식당」과 「우부스나의 집」에서는 런치 메뉴로 햅쌀을 제공하고 있습니다.
개성 넘치는 숙박시설(카타쿠리노야도, 산쇼 하우스)의 아침·저녁 식사에도 지역산 햅쌀을 제공하고 있습니다.
카타쿠리 숙소에서의 저녁 식사 이미지 (시기에 따라 메뉴는 변동됩니다) Photo Yanagi Ayumi
마쓰다이 「농무대」와 에치고츠마리 사토야마 현대미술관 MonET 외에도 편리한 온라인 샵에서 판매합니다. 갓 지은 새쌀은 물론, 식어도 맛있고 도시락으로도 추천합니다.
사진 요네야마 노리코
「에치고츠마리 2025 여름·가을」 전시 회기중 공식 투어(11월 9일(일)까지 진행)에 참여하시면 갓 수확한 쌀과 작품 모두를 만끽하실 수 있습니다!
투어 중 점심 식사 모습 (우부스나의 집) Photo Yanagi Ayumi
| 주소 | 〒948-0003 니가타현 도카마치시 혼마치 6-1, 71-2 에치고츠마리 사토야마 현대미술관 MonET |
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| 전화번호 | 025-761-7767 |
| 이메일 | info@tsumari-artfield.com
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