작품과 함께하는 특별한 시간, 에치고츠마리의 맛을

‘빛의 관’, ‘탈피하는 집’, ‘꿈의 집’, ‘오스트레일리아 하우스’ 등 예술제 작품 내에서 숙박하시는 분들을 위해, ‘에치고 마츠다이 사토야마 식당’에서 테이크아웃 방식의 아침·저녁 식사 제공을 시작합니다. 식사가 제공되지 않는 숙박 시설에서도 에치고츠마리의 제철 식재료를 활용한 요리를 즐기실 수 있습니다. 지역의 풍요로움을 느낄 수 있는 식사와 함께, 작품 속에서 머무는 특별한 시간을 더욱 풍요롭게 보내시기 바랍니다.

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＜요금＞

요금(1인당)
・석식+조식: 5,
000엔・석식만: 3,500엔
※모든 요금은 세금 포함 가격입니다.

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＜메뉴＞

저녁 식사
〇츠마리 포크 포섬
에치고츠마리의 브랜드 돼지고기 ‘츠마리 포크’를 향신료와 향채와 함께 푹 삶았습니다. 사토야마 식당 특제 매운 된장과 함께 육즙이 풍부한 고기를 신선한 채소로 싸서 드셔 보세요. 채소를 맛있게 듬뿍 드실 수 있는 메인 요리입니다. ※고기는 진공 포장된 상태로 제공됩니다. 숙소에서 온수 목욕을 시켜 드세요.

〇사토야마 식당 수제 계절 반찬
제철 채소를 듬뿍 사용한 반찬을 모아서 제공합니다.

〇다랑이논 쌀
생쌀을 드리오니, 숙소에서 갓 지은 밥을 즐겨보세요.

아침 식사
〇츠마리 포크 피타 샌드위치
주머니 모양의 납작한 빵에 츠마리 포크 타코 미트와 샐러드를 끼워 드세요.

〇드립 커피
에치고츠마리 스페셜티 커피 원두 전문점 ‘밀 크래프트’에서 로스팅한, 대지의 예술제 오리지널 블렌드 커피입니다. 대지의 예술제 뮤지엄 숍에서도 판매하고 있습니다.

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＜이용 안내＞

예약 방법｜아래 버튼(예약 사이트로 이동합니다)을 통해 수령일 1주일 전까지 신청해 주십시오.

결제｜사전 신용카드 결제를 부탁드립니다.

주문 가능 인원｜2명부터

수령 장소｜에치고 마츠다이 사토야마 식당

수령 시간｜16:00~18:00　※시설의 체크인 시간에 맞춰 가능한 한 대응해 드리겠습니다.

취소 수수료｜3일 전~2일 전 30%, 전날 50%, 당일 100% (인원이 줄어든 경우 등은 1인당 요금으로 청구됩니다.)
※알레르기나 고기 제외 요청은 가능한 범위 내에서 대응해 드립니다(전원분의 메뉴 내용은 동일합니다.)

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＜먹는 법＞

일부 메뉴는 반조리 상태로 제공됩니다. 숙소에서 직접 조리하여 갓 만든 맛을 즐기시기 바랍니다. 조리 과정은 삶기, 싸기 등 간단한 단계로 구성되어 있으며, 조리 방법이 적힌 안내문을 동봉해 드립니다. 또한, 테이크아웃 식사를 이용하실 수 있는 숙소에는 조리 가전 및 조리 도구가 구비되어 있습니다.

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에치고 마츠다이 사토야마 식당