지역인 츠난의 어머니들과 여성들이 주연을 맡은 연극 레스토랑입니다. 지역산 식재료를 듬뿍 사용한 코스 요리를 즐기며, 여성들의 연기와 정성 어린 대접을 만끽하고 지역의 매력을 충분히 느낄 수 있습니다.요리는 츠난산 코시히카리 소금 주먹밥, 아침에 갓 수확한 옥수수 수프, 츠난 포크 로스트 포크 등, 폭설 지대의 눈 녹은 물로 자란 영양 가득한 쌀과 채소를, 재료 본연의 맛을 살리는 부드러운 양념으로 제공합니다. 폭설 지대에서 자라난 식문화를 지역 여성들이 전해 드리는, 이곳에서만 할 수 있는 특별한 경험을 즐겨보세요.

【기획·요리】EAT&ART TARO
【각본·연출】하라 린타로 + 하라 유