里山食堂为您提供自助式餐点，大量使用眼前棚田收获的大米以及当地生产者精心培育的时令蔬菜。菜单以传承于越后妻有的乡土料理，以及在当地家庭中广受欢迎的经典口味为基础进行改良，共提供约20种菜品。菜品内容随季节更替，让您尽情品味每个时节独有的里山馈赠。

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亮点① 满载当地食材的里山自助餐

您可在此品尝到越后妻有地区传承至今的乡土料理和家常菜，以及在此基础上创新改编的特色菜肴。请尽情享用这些大量使用棚田米、妻有猪肉等当地食材，以及从附近农户采购的新鲜时令蔬菜烹制而成的佳肴。

亮点② 越后妻有独有的美食与艺术

店内陈列着让-吕克·维尔穆特创作的艺术作品《Café Reflet》。这里每季都会展出当地居民从自家窗户拍摄的风景照片，生动展现了里山地区的日常生活。此外，从座位上还可以欣赏到伊利亚&艾密利亚·卡巴科夫的《棚田》。请在欣赏真实棚田风光的同时，尽情体验越后妻有独有的美食与艺术。

亮点③ 还有采用当地食材制作的咖啡馆菜单

您还可在此享受咖啡厅的悠闲时光。在参观艺术作品之余，不妨在此放松身心。店内提供包括自制甜点在内的咖啡、红茶、花草茶等各类饮品。此外，我们还推荐使用越后妻有特产食材（如雪下胡萝卜、无花果等）制作的特色饮品。

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活动概要

时间｜2026年6月4日（周四）～9月中旬　午餐 11:00-15:00 最后点餐时间 14:00　※除节假日外，每周二、周三休息
费用｜成人：2,000日元 / 小学生：1,000日元 / 幼儿：500日元 ※饮料费另计

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□设施信息

越后松代里山食堂
十日町市松代3743-1　松代“农舞台”内
座位 60个　※无需入场费（仅需支付餐费）
相关网站 https://www.facebook.com/satoyamashokudo
周二、周三休馆（若周二、周三连续为节假日，则顺延至下一个工作日休馆）
电话：025-594-7181
10:00-17:00（最后点餐时间16:30）／午餐 11:00-15:00（最后入场时间14:00）
※根据客流情况，可能会在未事先通知的情况下停止接待处