越后松代里山食堂
【午餐】
您可以品尝到越后妻有传承至今的乡土料理和家常菜，以及以此为基础改良的特色菜肴。
请尽情享用大量使用棚田大米、妻有猪肉等当地食材，以及从附近农户采购的新鲜蔬菜烹制的时令佳肴。
【咖啡厅】
我们为您准备了各式自制甜点、咖啡、红茶、花草茶，以及使用雪下胡萝卜、无花果等当地食材制作的饮品。
【店内】
水蓝色的店内，一面是落地玻璃窗，另一面是镜面桌，松代居民家中窗外映入的四季风景在此交相辉映，构成了一处艺术作品空间（让-吕克·维尔穆特《Café Reflet》）。请一边欣赏眼前展开的棚田风光与里山景色，一边品味松代的美食。
“里山自助餐”（60分钟制）
活动日期｜2026年6月4日（周四）～9月18日（周五） ※除节假日外，每周二、周三休馆
费用｜成人：2,000日元／小学生：1,000日元／幼儿：500日元 ※饮料费另计
“里山自助餐”（60分钟制）
这是一场大量使用眼前刚采收的棚田大米以及由您熟识的农户亲手种植的新鲜蔬菜烹制的自助餐。菜单以乡土料理和家常菜为基础进行改良，共提供约20种菜品。
“新米自助餐”（60分钟制）
活动日期｜2026年9月19日（周六）～11月30日（周一） 11:00～最后点餐时间14:00 ※周二、周三休馆日（若周二、周三连续为节假日，则顺延至下一个营业日休馆）
费用｜成人2,500日元／小学生1,500日元／幼儿500日元 ※均含税
“新米自助餐”（60分钟制）
主角是里山食堂正前方棚田里收获的新米！我们准备了一系列能衬托出米饭甘甜与香气的配菜和汤品，让您吃得津津有味。
摄影：Nakamura Osamu
■关于预约
在可预见的未来，本店将仅接受在线预约（需提前使用信用卡支付）。预计周末及节假日期间店内将十分拥挤。给您带来不便，敬请谅解，请务必提前预约后再光临本店。
此外，预约将以提前1个月为基准依次受理。如有任何疑问，欢迎随时咨询。
越后松代里山食堂 电话：025-594-7181
营业时间 10:00-17:00（最后点餐时间16:30）／午餐 11:00-15:00（最后点餐时间14:00）
※周二、周三休息（若周二、周三连续为节假日，则顺延至下一个营业日休息）
■关于团体预约
团体预约请通过下方申请表提交，或填写传真申请表后发送。
≫越后松代里山食堂 团体预约申请表 (google.com)
※传真发送（025-595-6181）
■设施信息
摄影：Yanagi Ayumi
越后松代里山食堂
十日町市松代3743-1 松代“农舞台”内
座位 60个 ※无需入场费（仅需支付餐费）
相关网站 https://www.instagram.com/satoyama_noubutai/
周二、周三休馆（若周二、周三连续为节假日，则顺延至下一个营业日休馆）
电话：025-594-7181
10:00-17:00（最后点餐时间16:30）／午餐 11:00-15:00（最后入座时间14:00）
※根据客流情况，可能会在未事先通知的情况下停止接待处的工作。
※10人及以上预约的顾客，请通过“关于团体预约”进行咨询。
设施信息与地图
| 营业时间 | 10:00-17:00（最后点餐时间16:30）／午餐 11:00-15:00（最后点餐时间14:00） ※周二、周三休馆（若周二、周三连续为节假日，则顺延至下一个营业日休馆） ※根据客流情况，可能会在未事先通知的情况下停止接待处的工作 |
|---|---|
| 电话号码 | 025-594-7181 |
| 座位 | 60个座位 |
| 费用・入场费 | 无需入场费（仅需支付餐费） |
| 相关网站 | https://www.instagram.com/satoyama_noubutai/ |
| 地址 | 十日町市松代3743-1 位于松代「农舞台」内 |
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