「大地艺术节 越后妻有艺术三年展2024」会期期间午餐预约现已开放。本次开放预约的3家设施包括：以乡土料理改良的自助餐广受欢迎的「松代里山食堂」、以美味棚田米和母亲家常话为魅力的「产土神之家」、以及可边欣赏戏剧边用餐的「上乡剧场馆 餐厅「北越雪谱」」。
敬请您在欣赏越后妻有艺术作品的同时，品味越后妻有丰饶食材烹制的佳肴。

越后松代里山食堂

您可在此品尝到越后妻有地区传承的乡土料理与家常菜，以及由此改良的特色菜肴。请尽情享用我们精心烹制的时令佳肴——这些料理大量使用了棚田米、妻有猪肉等本地食材，以及从周边农户采购的新鲜时令蔬菜。

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产土神之家

拥有百年历史的茅草屋顶古民居餐厅。以当地母亲们种植的时令蔬菜制作的每日更换钵菜，搭配主厨监制的主菜是本店特色。主打由擅长意大利料理的有马邦明主厨倾注匠心的拼盘料理，搭配产愿入集落（产土神之家所在地）的棚田米。请在山野风光的映衬下，悠然享用这份饱含慈悲之心的"乌布苏纳定食"。

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上乡剧场馆 餐厅「北越雪谱」

EAT&ART TARO制作的本剧始于2015年，是由当地女性（妈妈们）以戏剧形式欢快呈现的餐饮剧场，使用津南当季食材制作料理。2022年起，剧本与导演由原伦太郎+原游担纲，以描绘雪国生活的铃木牧之作品《北越雪谱》及《秋山记行》为灵感创作戏剧。诚邀您体验这场独一无二的午宴——在美食与戏剧的双重飨宴中，感受妈妈们笑容带来的温暖治愈。

【企划·料理】EAT&ART TARO
【剧本·导演】原伦太郎＋原游

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此外，关于大地艺术节设施内附设的餐饮店和咖啡馆，请参阅以下内容。