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季節に合わせて、里山の食材を活かした食事を味わえます。アート作品の中で楽しめる食事もご用意しています。

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越後まつだい里山食堂

まつだい「農舞台」内にある作品兼レストラン。アート空間を楽しみながら、まつだいの郷土の味や家庭料理にアレンジを加えた惣菜が並ぶ「里山ビュッフェ」をお召し上がりください。

食事カフェ駐車場お酒ショッピング授乳室トイレ

越後しなのがわバル

空間自体がアート作品の「越後しなのがわバル」。アート空間で、この土地特有の雪室で熟成した豆を使った珈琲や、八海山ビール、新潟産茶葉を使用したお茶などをご用意。（現在、食事提供なし ※2020年9月1日時点）

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うぶすなの家

築80年を超える茅葺き屋根の古民家。日本を代表する陶芸家が手がけた器で、地元のお母さんたちがつくる四季の家庭料理をお楽しみいただけます。（期間限定）

食事宿泊駐車場カフェトイレ

絵本と木の実の美術館内のカフェ。店内のインテリアは、小学校だったころに使われていた机や椅子をリメイクしたもの。絵本の世界の住人になった気分が味わえる。オリジナルのスイーツもおすすめ。

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さとやまキッチン

「森の学校」キョロロ内にあるレストラン。落ち着いた店内の壁面には、松之山の植物のレリーフ（笠原由紀子+宮森はるな作品）があります。地元のお母さんたちの味が楽しめます。

食事駐車場トイレ

越後妻有「上郷クローブ座」レストラン

地元女衆による饗宴！演劇仕立てのレストラン
地元の食材を地元の女衆が手料理するのはもちろん、つくった料理を客に配膳し、食べるまでを演劇仕立てで提供するパフォーマンスレストラン。（期間限定）

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TSUMARI KITCHEN

都市と地域の交換をテーマに、前代未聞の学校を創立する「奴奈川キャンパス」に登場した、2018年夏のオフィシャルツアー限定レストラン「TSUMARI KITCHEN」。米澤文雄シェフが監修し、ツアーでも好評を博した「TSUMARI KITCHEN」。（期間限定）

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