我們特別推出以滿載春日恩惠的山菜為主的熱門自助午餐。在積雪深厚的越後妻有里山孕育而生的山菜，隨著冰雪消融而蓬勃萌發，其香氣與風味皆獨具一格。我們大量使用每季採集的蕗芽、蕨菜、牛蒡等山菜，以鄉土料理為基礎並融入現代風情，呈獻「越後松代里山食堂」特製的山菜料理，供您以自助餐形式盡情享用。
請一邊眺望春日里山的景致，一邊細細品味這片土地獨有的當季美味。

活動概要

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□設施資訊

越後松代里山食堂
十日町市松代3743-1　松代「農舞台」內
座位 60席　※免入場費（僅需支付餐費）
相關網站 https://www.facebook.com/satoyamashokudo
週二、週三休館（若週二、週三連續為國定假日，則順延至下一個營業日休館）
電話：025-594-7181
10:00-17:00（最後點餐時間 16:30）／午餐 11:00-15:00（最後接待處時間 14:00）
※視人潮狀況，可能不另行通知即停止接待處