毎年恒例、一年に2日間だけの特別な山菜料理のフルコース。旧松代町時代から行われてきたこの「山菜を楽しむ会」は、里山食堂で開催して今年は14回目を迎え、長く愛されてきた会です。 まつだいの採れたての山菜が重箱に一堂に並ぶ「食べる山菜図鑑」は山菜が山から出る順番に並べられます。今年は例年と少しスタイルを変えてコースメニューをご提供予定。 山菜を味わって、知って、見て、楽しむ里山食堂の食事会。新緑の棚田を眺めながらお楽しみください。なお、まつだい「農舞台」ギャラリーでは山菜をテーマにした企画展を開催予定、合わせてお楽しみください。

Photo by Ayumi Yanagi