에치고츠마리의 봄은 산나물과 함께 시작됩니다. 눈이 많이 내리는 지방의 산나물은 떫은 맛이 적고 특히 맛있다고 알려져 있으며, 예로부터 산나물은 중요한 식량원으로 먹어져 왔습니다.부추꽃봉오리의 향기와 쓴맛은 수많은 산나물 중에서도 독특합니다. 그 맛을 최대한 즐기기 위한 '부추꽃봉오리 된장 만들기'를 현지 어머니께 배우며 체험해 보시겠습니까? 에치고츠마리의 혹독한 겨울을 견뎌낸 신선한 부추꽃봉오리를 된장과 함께하면 부드럽고 깊은 맛의 부추꽃봉오리 된장이 완성됩니다. 만든 부추꽃봉오리 된장은 가져가실 수 있습니다.
봄의 자연이 주는 혜택을 느끼며, 쑥갓 된장 만들기를 통해 계절의 맛을 직접 경험해 보시기 바랍니다.
■개최일
2025년 4월 27일(일), 5월 3일(토)
■시간
10:30~12:00 (소요 시간: 1시간 30분)
■장소
마쓰다이 향토자료관
■요금
성인 1,500엔, 어린이 1,000엔
■예약
예약 필수
■준비물
앞치마, 손수건(대여 가능)
▼시설 정보
마쓰다이 향토자료관
【시간】10:00～17:00(최종 입장 16:30)
【개관일】연중 개관(공휴일 제외 화·수요일 휴관일)
【요금】마쓰다이 '농무대' 필드 뮤지엄 입장권 어른 1,200엔, 초·중학생 600엔 또는 개별 관람권 어른 400엔, 초·중학생 200엔
개최 개요
| 날짜 | 2025년 4월 27일(일), 5월 3일(토·공휴일) 10:30~12:00 |
|---|---|
| 장소 |
마쓰다이 향토자료관 |
| 요금 |
성인 1,500엔, 초중학생 1,000엔
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