松代城山·稻田的新起点

从本年度起，随着FC越后妻有球员人数增至6名，我们FC的成员们开始负责耕作毗邻松代"农舞台"的山丘——松代城山上的稻田。城山因越后妻有艺术节代表作品——伊利亚与艾米莉亚·卡巴科夫的《棚田》等艺术装置而闻名。这里还栖息着蝾螈、赤蛙、赤腹蝾螈、森林树蛙、溪蟹等众多生物，其中不乏濒危物种。

我们决定采用"种植期间不使用农药与化学肥料"的耕作方式。选择这种方法意味着需要投入比常规种植更多的精力来培育稻米。

原因有二：其一是为了守护这些生物；其二是为了培育出更美味的稻米。本次将通过现场实景照片，为大家呈现部分作业过程。

我们的稻作始于雪融之时。

首要任务是确保稻田蓄水。我们耕作的田地是利用融雪水与雨水灌溉的旱田。稻米生长最关键的要素莫过于水源，因此我们对水管理格外精细。

在实施水管理的同时，育苗工作也同步展开。松代棚田银行坚持自育秧苗。因秧苗品质直接决定当年稻米优劣，我们格外谨慎地精心培育。

今年首次参与育秧的四位选手虽因初涉农业而苦于应对超乎想象的秧苗数量与每株秧苗的重量，但他们满脸笑容地表示，对亲手培育的秧苗产生了深厚感情，此刻正满怀期待地关注着它们的成长轨迹。

前些天，我们把蝾螈的卵从稻田转移到了安全的蓄水池。被救出的是一种名为黑蝾螈的物种，这是被列为近危物种的珍贵生物。这次共搬迁了30枚卵。新家就在我们耕作的卡巴科夫稻田附近，今后农忙时我们也能随时去看看它们的情况。真期待蝾螈的成长呢。

那么，您觉得如何呢？是否感受到我们现场的实况呢？
据说“米”字是由“八十八”这个数字演变而来的，寓意着稻米从播种到收割需要经历八十八道工序。

松代大米之所以美味，不仅在于精耕细作，更因其利用融雪水与雨水灌溉，以及夏季昼夜温差的独特优势。虽然每天都在学习与挑战中度过，但我们将继续为培育美味大米而努力，若能得到您持续的关注，我们将深感荣幸。

文本：松代棚田银行·FC越后妻有　西川美里