우부스나의 집
지어진 지 약 100년 된 초가 지붕의 옛 민가입니다. 일본을 대표하는 도예가가 제작한 그릇에 담겨, 지역 주부들이 정성껏 준비한 사계절 가정식을 즐기실 수 있습니다.
사진: Nakamura Osamu
마을의 활기찬 어머님들이 정성을 다해 대접해 드리는 것은, 현지에서 수확한 제철 식재료를 듬뿍 사용한, 어딘가 향수를 불러일으키고 따뜻한 맛이 나는 정식입니다. 지은 지 100년이 넘은 초가 지붕의 옛 민가에서, 도자기 그릇과 함께 산과 들에서 얻은 풍요로운 선물과 어머님들과의 대화를 여유롭게 즐겨보세요.
・우부스나 정식 ~츠마리 포크와 제철 채소~ 2,000엔(세금 포함)
츠마리 포크의 된장 양념 구이를 메인으로, 제철 산나물과 지역 채소를 사용한 하치를 곁들인, 만족감 넘치는 정식입니다. 된장의 깊은 풍미와 돼지고기의 감칠맛이 퍼지는 한 끼에, 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 맛의 하치들이 함께 나옵니다.
우부스나의 집에서 사용하는 쌀은, 우부스나의 집이 위치한 히가시시타구미 마을의 ‘케이치 다랑이논’에서 수확한 맛있는 다랑이논 쌀입니다. 밥 추가도 가능합니다. 시골 산촌의 풍경을 즐기며, 깊은 풍미가 느껴지는 우부스나 정식을 여유롭게 맛보시기 바랍니다.
－예약－
예약 없이도 이용하실 수 있지만, 사전에 예약하시는 것을 권장합니다.
●전화 예약의 경우
우부스나의 집의 영업 시간 중에만 접수하고 있습니다. 희망 일시/성함/인원수/전화번호를 알려 주십시오. 예약 가능 시간대 11:00/12:00/13:00
Tel：025-755-2291（영업시간：11:00-15:00）
●온라인 예약의 경우
이곳에서 당일 오전 9시까지 예약 및 취소를 접수하고 있습니다.
단체:
15명 이상의 단체를 위한 점심 식사는 연중 내내 가능합니다. 휴관일의 개관 여부는 상담이 필요합니다. 일시·인원·단체명을 기재하여 2주 전까지 ‘우부스나의 집’ 이메일로 연락해 주십시오.
ubusuna@tsumari-artfield.com
사진: Yanagi Ayumi
【행사】 우부스나의 집 수확제 2026
히가시시타구미 마을의 다랑이논에서 수확한 갓 지은 햅쌀밥을 무제한으로 드실 수 있습니다! 햅쌀밥과 함께, 재료가 듬뿍 들어간 된장국과 어머니들이 직접 만든 절임 반찬 및 가정식 반찬을 뷔페 형식으로 즐기실 수 있습니다. 또한, 에치고츠마리 지역에 전해 내려오는 축하 노래 ‘텐진바야시’를 지역 주민인 아버지들이 선보입니다. 가족, 친구, 이웃분들을 모시고 꼭 참가해 주시기 바랍니다.
사진: Yanagi Ayumi
시설 정보와 지도
| 영업 시간 | 2026년 7월 18일(토)~11월 8일(일)의 토·일·공휴일 작품 전시관 개관 및 카페 영업 11:00~15:00, 점심 영업 11:00~주문 마감 14:00 |
|---|---|
| 전화번호 | 025-755-2291 (우부스나의 집) |
| 좌석 | 실내 30석 + 테라스석 20석 |
| 요금・입장료 | 어른 400엔, 초·중학생 200엔 (기간에 따라 작품 감상 패스포트나 공통 티켓을 판매) ※식사 이용 시에는 입장료가 필요합니다. ※현금 결제만 가능합니다. |
| 주소 | 니가타현 도카마치시 히가시시모구미 3110 |
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