우부스나의 집
지어진 지 약 100년 된 초가 지붕의 전통 가옥입니다. 일본을 대표하는 도예가가 제작한 그릇에 담겨 나오는, 지역 어머니들이 정성껏 준비한 사계절의 가정식을 즐기실 수 있습니다.
사진: Nakamura Osamu
마을의 활기찬 어머님들이 정성을 다해 대접하는 것은, 현지에서 갓 수확한 제철 식재료를 듬뿍 사용한, 어딘가 그리움과 따뜻함이 느껴지는 정식입니다. 지은 지 100년이 넘은 초가 전통 가옥에서, 도자기 그릇과 함께 산촌의 풍요로움과 어머님들과의 대화를 여유롭게 즐겨보세요.
・우부스나 산나물 정식 2,000엔 (세금 포함)
츠마리 포크의 된장 절임 구이를 메인으로, 제철 산나물과 지역 채소를 사용한 반찬을 곁들인, 만족감 넘치는 정식입니다. 된장의 깊은 맛과 돼지고기의 감칠맛이 퍼지는 한 접시에, 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 맛의 반찬들이 어우러집니다.
・산나물 튀김 모둠 500엔 (세금 포함)
갓 채취한 산나물을 바삭하고 가볍게 튀겨낸, 계절의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.우부스나의 집에서 사용하는 쌀은, 우부스나의 집이 위치한 히가시시모구미 마을의 ‘게이치 다랑이논’에서 수확한 맛있는 다랑이논 쌀입니다. 밥 추가도 가능합니다. 시골 풍경을 즐기며 깊은 맛이 느껴지는 우부스나 정식을 여유롭게 즐겨보시기 바랍니다.
－예약－
예약 없이도 이용하실 수 있지만, 사전에 예약하시는 것을 권장합니다.
●전화 예약의 경우:
우부스나의 집의 영업 시간 중에만 접수하고 있습니다. 희망 일시/성함/인원/전화번호를 알려 주십시오. 예약 가능 시간대: 11:00/12:00/13:00
Tel: 025-755-2291 (영업 시간: 11:00-16:00)
●온라인 예약의 경우:
이곳에서 당일 오전 9시까지 예약 및 취소를 접수하고 있습니다.
단체:
15명 이상의 단체를 위한 점심 식사는 연중 내내 가능합니다. 휴관일 개관에 대해서는 상담이 필요합니다. 일시, 인원, 단체명을 기재하여 2주 전까지 우부스나의 집 이메일로 연락해 주십시오.
ubusuna@tsumari-artfield.com
사진: Yanagi Ayumi
사진: Yanagi Ayumi
【이벤트】 지역 주민이 직접 안내하는! 갓 튀겨낸 튀김을 맛보는 산나물 수확 체험
유난히 혹독했던 겨울을 이겨낸 우부스나의 집에서, 어머니들과 함께 봄의 도래를 축하해 보세요. 풍부한 눈 녹은 물을 영양분 삼아 싹트는 산나물을 수확하고, 봄 한정 메뉴와 함께 갓 튀겨낸 튀김을 즐겨보세요. 지역 주민인 어머니들과 함께 마을을 거닐며, 봄이 선사하는 풍성한 선물을 찾아보세요.
■일시:
2026년 4월 25일(토), 26일(일), 29일(수·공휴일), 5월 2일(토), 3일(일), 4일(월·공휴일), 5일(화·공휴일), 6일(수·공휴일) 매일 11:00~13:00
■내용:
11:00 우부스나의 집 집합:
11:00-12:00 엄마들과 함께 산나물 채취:
12:00-13:00 우부스나의 집으로 돌아와 산나물 조리·점심·관내 견학:
13:00 해산
■요금:
6,000엔 (입장료, 점심 식사비, 보험료 포함)
■취소 수수료:
고객 사정에 의한 당일 취소 시, 참가비의 100%를 청구합니다. ※취소 연락은 가능한 한 빨리 해 주시기 바랍니다.
시설 정보와 지도
| 영업 시간 | 2026년 4월 25일(토), 26일(일), 29일(수·공휴일), 5월 2일(토), 3일(일), 4일(월·공휴일), 5일(화·공휴일), 6일(수·공휴일), 7월 18일(토)~11월 8일(일)의 주말 및 공휴일 작품 전시관 개관 및 카페 영업 11:00-15:00, 런치 영업 11:00-14:00(주문 마감) |
|---|---|
| 전화번호 | 025-755-2291 (우부스나의 집) |
| 좌석 | 실내 30석 + 테라스석 20석 |
| 요금・입장료 | 어른 400엔, 초·중학생 200엔 (기간에 따라 작품 감상 패스포트나 공통 티켓을 판매함) ※식사 이용 시에는 입장료가 필요합니다 ※현금 결제만 가능합니다 |
| 주소 | 니가타현 도카마치시 히가시시모구미 3110 |
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