全国的なお米不足のなか、大地の芸術祭の舞台である、ここ越後妻有でも待望の稲刈り季節となりました。魚沼産コシヒカリの中でも棚田でとれた「大地の米」は自信をもってお届けできるおいしさです。
また、大地の芸術祭関連施設や飲食店舗でも新米の提供が始まっています。現地にお越しいただけない方も必見！　オンラインでの新米販売もございます。豊かな自然が育んだおいしい新米をぜひご堪能ください。

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妻有でとれた「大地の米」を食べてみませんか？

①越後妻有で食べる

地元の食材で作る料理が人気の「越後まつだい里山食堂」や「うぶすなの家」では、ランチメニューにて新米を提供中です。

• 越後まつだい里山食堂（火水定休）｜里山ビュッフェ炊き立て新米フェア 2025
• うぶすなの家（～11月9日まで土日祝のみ営業）｜秋の新米御膳、収穫祭

また個性豊かな宿泊施設（かたくりの宿、三省ハウス）の夕朝食も、地域の新米を提供しています。

• かたくりの宿｜10月11日（土）より新米提供開始
• 三省ハウス｜新米提供中

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②「大地の米」を購入する

まつだい「農舞台」と越後妻有里山現代美術館 MonETのほか、便利なオンラインショップにて販売します。炊きたての新米はもちろん、冷めてもおいしくお弁当にもおすすめです。

ご購入方法

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新米を食べる！作品めぐりも楽しむオフィシャルツアー

「越後妻有 2025 夏秋」の会期中のオフィシャルツアー（11/9（日）まで開催中）にご乗車いただくと、新米も作品も堪能できます！