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開催概要

日程：2019年9月15日（日）
時間：19:00-20:00（受付18:30～）
料金：4,000円／お一人
席数：30席
場所：越後まつだい里山食堂
住所：十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」2Ｆ
駐車場：有
問合せ：越後まつだい里山食堂　025-594-7181
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8月のディナーメニュー

・アミューズ
焼茄⼦のタルト ⼭くるみとアイヨリソース
・前菜
松代の野菜と美雪マスのプレート～きゅうりとフキノトウのビネグレットソース～
・メイン
妻有ポークの低温ロースト〜野菜料理の盛り合わせ〜バジルソース
・デザート
亨さんのブルーベリーをふんだんに使ったブラマンジェ
松乃井の⽇本酒グラニテとミントソース
・コーヒーor紅茶
・お茶菓子
とうもろこしのマカロン、ピーマンのフィナンシェ、シナモン⾹るチョコレート
・パン
棚⽥⽶を使った⽶粉パン、エチゴビールパン、南⽠のブリオッシュ

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