人気のビュッフェランチを、春の恵みあふれる山菜づくしのラインナップでご用意しました。雪深い越後妻有の里山で育った山菜は、雪解けとともに力強く芽吹き、香りや味わいも格別です。ふきのとうやこごみ、うどなど、季節ごとに採れる山菜をふんだんに使い、郷土料理をベースにしながら現代風にアレンジした越後まつだい里山食堂特製の山菜料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
春の里山の景色を眺めながら、この土地ならではの旬の味覚をご堪能ください。
Photo by Yanagi Ayumi
Photo by Nakamura Osamu
Photo by Nakamura Osamu
開催概要
日時｜2026年4月25日（土）～6月1日（月） 60分間制、11:00-L.O.14:00 祝日を除く火水定休
場所｜越後まつだい里山食堂
料金｜大人2,500円 小学生1,000円 幼児500円（1～6歳）※すべて税込 ドリンク代別
□施設情報
Photo by Yanagi Ayumi
越後まつだい里山食堂
十日町市松代3743-1 まつだい「農舞台」内
座席 60席 ※入館料不要（食事代のみ）
関連サイト https://www.facebook.com/satoyamashokudo
火水休館（火水が連続で祝日の場合は翌営業日を振休）
TEL：025-594-7181
10:00-17:00（L.O.16:30）／ランチ 11:00-15:00（最終受付14:00）
※混雑状況により予告なく受付を終了する場合があります
開催概要
| 日時 |
2026/4/25（土）～6/1（月） 11:00-L.O.14:00（60分間制） 祝日を除く火水定休 |
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| 場所 |
越後まつだい里山食堂 |
| 料金 |
大人2,500円、小学生1,000円、幼児500円（1～6歳）すべて税込 ※ドリンク代別
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| 備考 |
山菜ビュッフェ期間は、通常のビュッフェと金額が異なりますのでご注意ください。 |
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