里山食堂では、目の前に広がる棚田で収穫されたお米や、地域の生産者が丹精込めて育てた旬の野菜をふんだんに使用した、ビュッフェスタイルのお食事をご提供しています。メニューは、越後妻有に伝わる郷土料理や、地域の家庭で親しまれてきた味をベースにアレンジしたものを中心に、約20種類をご用意。季節ごとに内容が変わり、その時期ならではの里山の恵みを味わっていただけます。

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ポイント①地元食材たっぷりの里山ビュッフェ

越後妻有に伝わる郷土料理や家庭料理、またそれらをアレンジしたお料理が召し上がれます。棚田米、妻有ポークなどの地元食材や近隣の農家さんから仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使った旬のお料理をご堪能ください。

ポイント②越後妻有ならではの食とアート

店内は、ジャン＝リュック・ヴィルムートによるアート作品《カフェ・ルフレ》。地域住民が自宅の窓から撮影した風景写真が四季ごとに展示され、里山の日常を映し出しています。また、お席からはイリヤ＆エミリア・カバコフ《棚田》もご覧いただけます。実際の棚田風景とともに、越後妻有ならではの食とアートをお楽しみください。

ポイント③地元素材を楽しむカフェメニューも

カフェ利用もお楽しみいただけます。作品巡りの合間に、ゆっくりとお過ごしください。店内では、自家製スイーツをはじめ、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどのカフェメニューをご用意しています。また、雪下人参やさるなしなど、越後妻有ならではの地元食材を使用したオリジナルドリンクもおすすめです。

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開催概要

日時｜2026/6/4（木）～9月中旬　ランチ11:00-15:00 L.O.14:00　※祝日を除く火・水定休
料金｜大人：2,000円 / 小学生：1,000円 / 幼児：500円 ※ドリンク代別

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□施設情報

越後まつだい里山食堂
十日町市松代3743-1　まつだい「農舞台」内
座席 60席　※入館料不要（食事代のみ）
関連サイト https://www.facebook.com/satoyamashokudo
火水休館（火水が連続で祝日の場合は翌営業日を振休）
TEL：025-594-7181
10:00-17:00（L.O.16:30）／ランチ 11:00-15:00（最終受付14:00）
※混雑状況により予告なく受付を終了する場合があります